Blog
Len máločo dokáže prevoňať kuchyňu tak zvláštnym pokojom ako pomaly sa variaca huspenina. Bublinkuje, rozvoniava a človek má pocit, že sa vrátil o pár rokov späť – k starým rodičom na dedinu, kde sa jedlá nerobili narýchlo, ale s láskou a poctivo. Možno ste doteraz poznali najmä klasickú bravčovú huspeninu. No vedeli ste, že ešte ľahšia, jemnejšia a pre telo výživnejšia je huspenina z hydiny?
Kačacia masť bola od nepamäti súčasťou tradičných kuchýň po celej Európe. Na dedinách sa nikdy nevyhodila ani kvapka – považovala sa za cennú surovinu, ktorá sa dala využiť na prípravu jedál počas celého roka. Niet divu, že sa jej hovorí aj tekuté zlato kuchyne. Kačka, z ktorej masť pochádza, bola pritom vždy symbolom hojnosti a sviatočných príležitostí, keď sa rodina ...
Talianska kuchyňa je jednou z najobľúbenejších na svete – a niet sa čomu čudovať. Už pri prvom súste cítiť, že v nej ide o viac než len o jedlo. Taliani si zakladajú na jednoduchosti, ale aj na kvalite použitých surovín. Čerstvá zelenina, voňavé bylinky, olivový olej, víno, chrumkavý chlieb či syry tvoria základ ich stolovania. Na rozdiel od mnohých iných kuchýň sa ...
V minulosti boli droby prirodzenou súčasťou takmer každej slovenskej domácnosti. Nič sa nevyhadzovalo, všetko sa zužitkovalo. A práve hydinové srdcia – kuracie, morčacie, ale aj tie kačacie – boli cenenou surovinou na výživné polievky, dusené jedlá či paštéty. Dnes sa často prehliadajú, no pritom ide o skutočný poklad našej kulinárskej tradície aj zdravej výživy.
Knedľa je neoddeliteľnou súčasťou slovenskej, českej a rakúskej kuchyne. Tento nadýchaný pokrm, často považovaný za prílohu, má však výnimočné miesto na tanieri – je to mäkučký „nositeľ“ chutí, ktorý dokonale dopĺňa omáčky, mäso aj zeleninu.
Paštéty patria medzi tie farmárske pochúťky, ktoré vedia prekvapiť jednoduchosťou, no zároveň potešiť ako lahodné predjedlo aj súčasť výnimočných chvíľ. A najmä ak sú pripravené z kvalitného kačacieho, morčacieho alebo kuracieho mäsa bez zbytočných prísad, s poctivým spracovaním a dôrazom na chuť – si zaslúžia miesto na vašom sviatočnom stole.
Víkend je pre mnohých z nás vzácny čas, keď si konečne môžeme oddýchnuť od každodenného zhonu. Nemusíme skoro vstávať, ponáhľať sa do práce či školy a aj varenie môže byť o niečo pohodovejšie. To však neznamená, že by sme sa mali uspokojiť s polotovarom alebo rýchlymi náhradami. Práve naopak – je to ideálna príležitosť dopriať si niečo chutné, domáce a poctivé, čo zároveň nezaberie veľa času.
Sme radi, že vám môžeme predstaviť naše najnovšie prírastky do ponuky Top-Farm! Po úspechu nášho zaváraného mäsa ( morčacie, hovädzie mäso a kuracie prsia vo vlastnej šťave) prichádzame s ďalšou lahôdkou – mäso v konzerve v troch chutných variantoch. Jemne solené, dochutené korením a pripravené tak, aby si zachovalo svoju prirodzenú chuť, šťavnatosť a kvalitu. Vhodné ...
Morčacie mäso patrí medzi obľúbené suroviny na celom svete vďaka svojej jemnej chuti, nízkemu obsahu tuku a vysokému obsahu bielkovín. Morka sa pripravuje rôznymi spôsobmi v závislosti od kultúry a tradičných receptov danej krajiny.
Kuracie vnútornosti nie sú v modernom stravovaní tak populárne ako iné druhy mäsa, no medzi nimi sa ukrýva jedna skutočná lahôdka - kuracie žalúdky. Tieto drobnosti, plné chuti a výživných látok, si zaslúžia viac pozornosti v kuchyni. Prečo sú teda tak prehliadané a ako ich pripraviť tak, aby si ich obľúbila celá rodina?
Kačacie mäso je už po stáročia symbolom sviatočného stola v mnohých krajinách, a na Slovensku tomu nie je inak. Prečo je práve kačica takou obľúbenou voľbou počas Vianoc a ako si ju môžete pripraviť aj vy doma?
Perkelt je jedlo, ktoré si zamilujete pre jeho lahodnú chuť, jednoduchosť prípravy a možnosť prispôsobiť ho rôznym chutiam. Tento pokrm pochádza z tradičnej stredoeurópskej kuchyne, kde má pevné miesto na rodinných stoloch. Jeho základom sú vždy kvalitné suroviny, ktoré spoločne vytvoria jedinečnú harmóniu chutí. Perkelt je tiež skvelým spôsobom, ako nasýtiť celú rodinu ...
TOP-Farm, spol. s r.o.
925 92 Topoľnica 309
IČO: 46958282
IČ DPH: SK2023678019
925 92 Topoľnica 309
IČO: 46958282
IČ DPH: SK2023678019
Naspäť
Nevyhnutné cookiesAnalytické cookiesMarketingové cookies