Blíži sa Veľká noc, čas radosti, rodinných stretnutí a, samozrejme, lahodných pokrmov. Pre mnohých z nás je príprava špeciálnych jedál súčasťou tejto sviatočnej atmosféry. Ak hľadáte inšpiráciu, čo pripraviť na veľkonočný stôl, ponúkame vám zmes tradičných receptov zo Slovenska a z celého sveta, v ktorých vyniknú ingrediencie kuracieho a morčacieho mäsa.

Tradičné slovenské špeciality

Kuracie stehná s jablkami a medom:

- Kuracie stehná
- Jablká
- Med
- Soľ, korenie, olivový olej

Postup:
1. Kuracie stehná očistite a osušte.
2. Jablká nakrájajte na plátky a rozložte ich do pekáča.
3. Položte kuracie stehná na jablká.
4. Každé stehno potrite medom a posypte soľou a korením.
5. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 40 - 45 minút, kým mäso nemá peknú zlatohnedú farbu.

Morčacie prsia plnené špenátom a syrom:

- Morčacie prsia
- Čerstvý špenát
- Tvaroh alebo ricotta syr
- Cesnak, soľ, korenie

Postup:
1. Rozrežte morčacie prsia tak, aby v ich strede vzniklo akési vrecko.
2. Varte špenát do mäkkosti a dôkladne ho sceďte.
3. V miske zmiešajte špenát s tvarohom alebo ricottou, pridajte nasekaný cesnak, soľ a korenie.
4. Plňte morčacie prsia touto zmesou a zatvorte ich špáradlami.
5. Pečte v rúre na 200 °C asi 25 - 30 minút, kým mäso nie je úplne prepečené.

Exotické veľkonočné recepty z celého sveta

Grécke kuracie pečienky s citrónom a olivami:

- Kuracie pečienky
- Olivy
- Citróny
- Olivový olej, sušený oregano, soľ, korenie

Postup:
1. Kuracie pečienky marinujte v zmesi olivového oleja, šťavy z citróna, oregana, soli a korenia.
2. Nechajte ich marinovať aspoň hodinu.
3. Na panvici orestujte marinované pečienky a olivy.
4. Pečte v rúre na 180 °C asi 20 - 25 minút.

Talianske morčacie prsia s paradajkovou omáčkou a bazalkou:

- Morčacie prsia
- Paradajková omáčka
- Čerstvá bazalka
- Cesnak, olivový olej, soľ, korenie

Postup:
1. Morčacie prsia osušte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Na panvici orestujte na olivovom oleji nasekaný cesnak.
3. Pridajte plátky morčacieho mäsa a opečte z oboch strán.
4. Zalejte paradajkovou omáčkou a nechajte povariť.
5. Pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.

Tieto recepty vám pomôžu vytvoriť bohatý a pestrofarebný veľkonočný stôl. Nechajte sa inšpirovať tradičnými chuťami zo Slovenska aj z rôznych kútov sveta a užite si spoločné chvíle pri jedle s rodinou a priateľmi. Veselú Veľkú noc!

Pozrite si produkty, ktoré sme vybrali pre Vás...

Kuracie stehná Prémium

Viac

Kuracie stehná

Viac

Morčacie prsia

Viac

Kuracie pečienky

Viac