Nový rok je časom pre obnovu a nové začiatky. Na Slovensku sa tradície okolo tejto oslavy často točia okolo jedla a pôžitku. Ak hľadáte spôsoby, ako začať rok zdravo a šťastne, máme pre vás niekoľko nápadov na recepty s kuracím, morčacím, kačacím a husacím mäsom, ktoré môžete pridať do vašich novoročných tradícií.

Kuracia polievka so zeleninou

Tradičná slovenská kuracia polievka je nielen lahodná, ale aj zdravá voľba pre začiatok nového roku. Pripravte ju z čerstvého kurčaťa, a k nemu pridajte zeleninu ako mrkvu, petržlenový koreň, zeler a cibuľu. Môžete pridať aj beháky, krky či drobky – kuracie žalúdky a srdcia. Ak chcete prekvapiť svoju rodinu ozajstou klasikou, základom polievky musí byť domáca sliepka či kohút. Táto polievka vás nielen zohreje ale zároveň Vám poskytne dávku vitamínov na posilnenie imunity na nadchádzajúci rok.

Kačacie prsia s broskyňovou omáčkou

Kačacie mäso je výnimočne chutné a vhodné na špeciálne príležitosti, ako je Nový rok. Skombinujte šťavnaté kačacie prsia s broskyňovou omáčkou. Broskyne dodajú jedlu sladkosť a exotickú chuť. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny a vitamíny, čo ho robí výbornou voľbou pre zdravý začiatok roka.

Morčací kotlíkový guláš

Morčací kotlíkový guláš je tradíciou v mnohých slovenských domácnostiach. Morčacie mäso je bohaté na železo a ďalšie dôležité živiny. Tento chuťový zážitok s morčacinou, cibuľou, paprikou a zemiakovou kašou vám zabezpečí dostatok energie na aktivity v novom roku.

Husacie stehno s jablkovou nádielkou

Husacie mäso je ďalšou lahodnou možnosťou pre novoročné jedlo. Pripravte husacie stehno s jablkovou nádielkou, čo je kombinácia sladkého a slaného. Husacie mäso je bohaté na bielkoviny a jablková nádielka pridá jedlu osviežujúcu chuť.

Zelenina na pare so smotanovou omáčkou

Ak hľadáte zdravé prílohy ku kuraciemu, morčaciemu, kačaciemu alebo husaciemu mäsu, skúste pripraviť zeleninu na pare. Brokolica, karfiol, mrkva a zelené fazuľky sú výbornou voľbou. K tomu si môžete pripraviť lahodnú smotanovú omáčku s bylinkami, ktorá dodá vášmu jedlu bohatú chuť.

Nový rok je ideálnym časom na zlepšenie svojich stravovacích návykov a začatie nového roka zdravo a šťastne. Tieto recepty s kuracím, morčacím, kačacím a husacím mäsom vám pomôžu začať rok s chuťou a energiou, pričom zachovávajú tradičné slovenské hodnoty a tradície. Nech vám Nový rok prináša zdravie, šťastie a hojnosť!

Pozrite si produkty, ktoré sme vybrali pre Vás...

Kura farmárske s drobkami

Viac

Sliepka domáca s drobkami

Viac

Kačacie prsia vykŕmené Margret

Viac

Morčacie prsia

Viac