Blog
24.5.2021 09:30
Pokúsili sme sa na jednom mieste zhrnúť čo najviac predností hydiny oproti iným druhom mias. Ten, kto uprednostňuje konzumáciu hydinového mäsa, robí niečo dobré nielen pre seba, ale aj pre celú spoločnosť, resp. menej zaťažuje našu planétu.
Grilovať možno od skorej jari do neskorej jesene. Keďže kuracie stehienka, krídelka či prsia sú obľúbeným mäsom na grilovanie, rozhodli sme sa vám ponúknuť zopár tipov, aby boli ešte chutnejšie a celá akcia sa vydarila. Nech sa páči, čítajte.
Na klasickú bravčovú, kačaciu alebo husaciu masť nedali naši predkovia dopustiť. Niekedy v druhej polovici minulého storočia sa však dostala na zoznam nezdravých potravín a začal sa preceňovať význam niektorých rastlinných olejov. Skutočne sa musíme masti obávať?
21.3.2021 10:54
Do kameňa vytesané už okolo r. 1700 pred narodením Krista – nie je reč o desiatich prikázaniach, ale o prvých písomne sprostredkovaných receptoch na výrobu paštéty. Receptúru, v tom čase zjavne obľúbenej pochúťky, zaznamenali pre potomkov Sumeri pomocou klinového písma.
25.2.2021 18:04
Rodinná grilovačka alebo nedeľný obed – to všetko môže chutiť ešte lepšie, ak sa inšpirujete našimi tipmi, ako pripraviť jemné, chrumkavé a šťavnaté mäso z hydiny. Váš kuchársky úspech začína výberom kvalitného mäsa, a následne závisí od techniky spracovania.
17.2.2021 19:06
Slepačia polievka sa odjakživa považuje za prostriedok na posilnenie imunity v čase choroby a pripisujú sa jej rôzne liečivé účinky. Dokonca sa pri nej stretávame s označením „židovský penicilín“. S rôznymi obmenami ju poznajú ľudia na celom svete.
1.2.2021 18:23
Aj vy zvyknete pred tepelnou prípravou hydinu umývať? Robíte chybu, ktorá sa môže negatívne prejaviť na vašom tráviacom systéme a celkovom zdraví. Prečo je to tak, a aké sú ďalšie zásady bezpečného zaobchádzania s hydinovým mäsom, sa dozviete v tomto blogu.
21.1.2021 18:31
Hydinové mäso sa pokladá za najzdravšie – ľahko stráviteľné, s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku. Napriek tomu jeho zdravotná nezávadnosť, výživové hodnoty a chuť závisia od viacerých faktorov – celkovej kvality a čerstvosti. A preto si pri kúpe hydiny všímajte nasledujúce znaky.
18.12.2020 09:10
Výnimočné chvíle si vyžadujú výnimočné jedlo. Na vianočných stoloch by okrem kapra či rezňov nemalo chýbať ani kuracie mäso. Tiež si nevieme predstaviť Vianoce bez vôní citrusov, jabĺk, hrozienok, škorice či rozmarínu, ktorého aróma pripomína borovicové ihličie. Zhrnuli sme pre vás top recepty na prípravu kuracieho mäsa s typicky vianočnými ingredienciami a prílohami.
12.12.2020 17:59
Je celkom bežné a prirodzené robiť si zásoby jedla na dva týždne dopredu. Niektoré potraviny, vrátane hydinového mäsa, vám pri správnom skladovaní vydržia oveľa dlhšie. Na čo dbať, ak chcete aj po čase konzumovať kvalitné – zdravotne a chuťovo nezávadné mäso z hydiny?
26.11.2020 10:06
Názory, či sú alebo nie sú raňajky dôležité, sa rôznia. No väčšina odborníkov má v tom jasno. Ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, dlhšie žijú, netrpia nadváhou, majú lepšiu náladu, sú telesne a psychicky zdravší a výkonnejší. Raňajky dokonca zvyšujú chuť na šport a môžu znížiť chuť na sladké, mastné, alkohol či cigaretu. A aj keď na ne nemáte čas, ...
16.11.2020 11:32
Kura domáca pochádza z Juhovýchodnej Ázie, domestikovanou, resp. zdomácnenou sa stala „skrotením“ divej kury bankivskej asi pred 8000 rokmi na území dnešného Thajska a Vietnamu.
TOP-Farm, spol. s r.o.
925 92 Topoľnica 309
IČO: 46958282
IČ DPH: SK2023678019
925 92 Topoľnica 309
IČO: 46958282
IČ DPH: SK2023678019
Naspäť
Nevyhnutné cookiesAnalytické cookiesMarketingové cookies