logo

Blog

<<  6/55 >>

Spoľahlivé receptúry našich starých mám

11.7.2022 14:59

https://www.top-farm.sk/

Viete, kedy vyšla prvá kuchárska kniha v slovenčine? Pred vyše stopäťdesiat rokmi - v roku 1870! Stala sa výsledkom dvadsaťročného zhromažďovania rôznych gastro receptov budapeštianskeho mešťana Jána Babilona, ktorý pôvodne pochádzal z Gemeru.  

Ján Babilon sa vraj v mladosti pretĺkal životom ako sirota, no neskôr mu bola šťastena naklonená a skončil ako majiteľ reštaurácie v Pešti. Na základe svojich dlhoročných pracovných skúseností napísal knihu s rôznymi praktickými radami z oblasti gastronómie, ktorá obsahovala vyše tisícpäťsto receptov. V kuchárke sa nachádza množstvo kapitol a len receptúr na teplé a studené polievky je v nej vyše deväťdesiat. Všetky, viac ako stopäťdesiat ročné receptúry, boli napísané živou štúrovskou slovenčinou.    

Prvú kuchársku knihu, napísanú v slovenskom jazyku, možno považovať za klenot našej gastronómie. Aj my v TOP-Farm si ctíme históriu a staré slovenské tradície, preto pri všetkých výrobkoch uprednostňujeme kvalitné ingrediencie a tradičné receptúry našich starých mám. Máte radi ovocné džemy, no nemáte čas variť? Nevadí! My a spoločnosť VOTABO varíme džemy za vás. A to podľa klasických poctivých receptúr. Vyskúšajte džemy z TOP-Farm, vyrobené presne tak, ako ich varili naše babičky. Džemy sú varené krátko, vďaka čomu si zachovávajú sýtu farbu a intenzívnu chuť. Obsahujú len ovocie, cukor, citrón a pektín.  A v prípade, že by ste vyskúšali netradičné chute ovocí v kombinácii s bielou alebo horkou čokoládou, tak pre Vás sú stvorené Slovenské džemy z malín, čučoriedok, marhúľ, atď. Dokonalá chuť pre maškrtníkov bez éčok s minimálnym množstvom cukru.

Ovocie obsahuje desiatky cenných látok, ktoré významne prospievajú zdraviu – posilňujú obranyschopnosť organizmu a urýchľujú látkovú výmenu. A vďaka konzervácii môžu tieto chutné, sladké a šťavnaté plody prinášať úžitok malým aj veľkým po celý rok - napríklad aj vo forme kvalitných ovocných džemov. Máte radi jahodový džem? Jahody patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie a navyše, sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahujú vitamíny A, B, C a E, z minerálov obsahujú najmä mangán, fluór, bór, horčík a vápnik. Podporujú metabolizmus, dezinfikujú tráviaci trakt a v črevách na seba viažu ťažké kovy.  

Malinový džem a ríbezľový džem má typicky jemnú a popritom lahodne kyslastú chuť. Oba tieto produkty z TOP-Farm dokážu potešiť každý maškrtný jazýček. Je všeobecne známe, že maliny sú skvelým antioxidantom, že podporujú nielen dobré trávenie, ale aj zdravie očí, srdca a tepien. Tiež pomáhajú pri problémoch s močovým mechúrom a s obličkami. Obsahujú vitamíny A, B, C, E a K. Z minerálov obsahujú vápnik, draslík, sodík, fosfor, meď, selén, horčík, mangán, zinok a železo. Ríbezle úžasne posilňujú ľudský imunitný systém, aktivizujú krvotvorbu a bunkový metabolizmus, majú protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Podporujú dobrý zrak, srdce i svalstvo. Ríbezle sú bohaté na flavonoidy a omega-3 mastné kyseliny, tiež obsahujú vitamíny A, B, C a E. Z minerálov sú bohaté najmä na železo, horčík, draslík, vápnik a mangán.  

Dúfame, že sme Vám urobili chuť na fantastické, chutné a zdravé ovocné džemy. Ochutnajte si ich a vyberte si svoj obľúbený!

Pozrite si produkty, ktoré sme vybrali pre Vás...


Fotogaléria


Zdielajte na sociálnych sieťach
Facebook  Twitter  Google  LinkedIn  Pinterest  Email  Print

<<  6/55 >>



Nastavenie súborov cookies
Na fungovanie našej webovej stránky používame nevyhnutné cookies (essential cookies) umožňujúce realizovať základné funkcionality webovej stránky. Tieto cookies môžete zakázať zmenou nastavení Vášho internetového prehliadača, čo však môže ovplyvniť fungovanie webovej stránky. Radi by sme tiež využívali dobrovoľné cookies (non-essential), ktoré nám pomôžu zlepšiť fungovanie našej webovej stránky. Pre ich povolenie, prosím, odkliknite súhlas.
Ochrana osobných údajov  |  Informácie o cookies
Súhlasím Prispôsobiť Odmietnuť
Naspäť
Podrobné nastavenie cookies
Súbory cookie používame na zabezpečenie základných funkcií stránky a na zlepšenie vášho používateľského zážitku. Svoj súhlas pre každú kategóriu môžete kedykoľvek zmeniť.
Nevyhnutné cookies
 
Technické súbory cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie našej webovej stránky. Tieto sa využívajú najmä na uchovávanie Vašich produktov v košíku, zobrazovanie obľúbených výrobkov, nastavenie Vašich preferencií a nákupného procesu. Pre využívanie technických cookies nepožadujeme Váš súhlas, ale spracúvame ich na základe nášho oprávneného záujmu. Váš prehliadač môžete nastaviť tak, aby blokoval alebo Vás upozorňoval na takéto súbory. V takom prípade však nemusia niektoré časti našej webovej stránky správne fungovať.
Analytické cookies
 
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu a počet návštev našej webovej stránky.
Marketingové cookies
 
Marketingové cookies sú využívané reklamnými a sociálnymi sieťami na prispôsobenie zobrazovaných reklám tak, aby pre vás boli čo najzaujímavejšie.
Povoliť všetky Povoliť zvolené Odmietnuť
Uložiť Odmietnuť