logo

Blog

<<  3/49 >>

Prečo jesť mäso?

23.5.2022 10:54

https://www.top-farm.sk/

Dôvodov, prečo jesť mäso je naozaj veľa. Obzvlášť mäso z hydiny je nielen chutné, ale aj zdravé – má vysoký obsah bielkovín, je bohaté na vitamíny a minerály, je ľahko stráviteľné a má len minimálne množstvo tuku. A zanedbateľná nie je ani jednoduchá a pomerne rýchla tepelná úprava.  

Kvalita hydinového mäsa je však podmienená kvalitou krmiva a spôsobom chovu hydiny. Hydina chovaná v domácich farmách, v dobrých hygienických podmienkach, ktorá je kŕmená prírodným krmivom a má dostatok pohybu, čerstvého vzduchu a slnka, má aj chutné a šťavnaté mäso. Každé kurča či kohút, ktorý vyrastá v takýchto slušných a prirodzených podmienkach, má aj lahodné mäso, plné výživných látok, ktoré ľudskému zdraviu maximálne prospievajú.     

Kuracie a morčacie mäso je diétne a ľahko stráviteľné, žiadnym spôsobom nezaťažuje žalúdok. Má nízky obsah kalórií – málo tuku a cholesterolu. Mäso z hydiny má vysoký obsah bielkovín a iných dôležitých živín pre ľudský organizmus. Obsahuje proteíny, kolagén, aminokyseliny, esenciálne oleje a iné hodnotné látky. V hydinovom mäse sa tiež nachádzajú vitamíny skupiny B, A a E, z minerálov najmä železo, zinok, fosfor, horčík a iné. Či si v našom e-shope vyberiete hotové zavárané mäso alebo čerstvú hydinu, vždy máte istotu, že ani jeden z produktov TOP-Farm neobsahuje stimulátory rastu a GMO – geneticky modifikované organizmy.      

Morka domáca pochádza z morky divej a patrí do čeľade bažantovitých. Je to druhý najväčší domestikovaný vták - hneď po pštrosovi, ktorý sa dostal z Ameriky do našich končín ešte v pätnástom storočí. Medzi delikatesy z morčaciny patria morčacie prsia s rôznymi omáčkami – zeleninovými, ovocnými, hubovými, syrovými či smotanovými. Pokiaľ aj vy patríte medzi gurmánov, ktorí obľubujú pokrmy z morčaciny, tu je recept na skvelé morčacie závitky plnené syrom, olivami a sušenými paradajkami. Recept je veľmi jednoduchý, tento pokrm poľahky zvládne uvariť aj kuchár začiatočník.   

Na morčacie závitky plnené syrom, olivami a sušenými paradajkami budete potrebovať: morčacie prsia, Feta syr, olivy bez kôstok, sušené paradajky, vývar, soľ a mleté čierne korenie. Postup: morčacie prsia jemne rozklepeme, posolíme a pokoreníme. Na plátky mäsa uložíme rozdrobený syr, olivy, sušené paradajky a všetko spolu zvinieme do závitkov. Závitky upevníme špajdľami alebo niťou a vložíme do zapekacej misy. Pred umiestnením misy do rozohriatej rúry mäso podlejeme vývarom a pečieme pri teplote 180°C asi 50 minút. Morčacie závitky podávame so zemiakovou kašou a s miešaným zeleninovým šalátom. K tomuto pokrmu sa ideálne hodí sezónna zelenina s čerstvými bylinkami. Dobrú chuť! 


Fotogaléria


Zdielajte na sociálnych sieťach
Facebook  Twitter  Google  LinkedIn  Pinterest  Email  Print

<<  3/49 >>



Nastavenie súborov cookies
Na fungovanie našej webovej stránky používame nevyhnutné cookies (essential cookies) umožňujúce realizovať základné funkcionality webovej stránky. Tieto cookies môžete zakázať zmenou nastavení Vášho internetového prehliadača, čo však môže ovplyvniť fungovanie webovej stránky. Radi by sme tiež využívali dobrovoľné cookies (non-essential), ktoré nám pomôžu zlepšiť fungovanie našej webovej stránky. Pre ich povolenie, prosím, odkliknite súhlas.
Ochrana osobných údajov  |  Informácie o cookies
Súhlasím Prispôsobiť Odmietnuť
Naspäť
Podrobné nastavenie cookies
Súbory cookie používame na zabezpečenie základných funkcií stránky a na zlepšenie vášho používateľského zážitku. Svoj súhlas pre každú kategóriu môžete kedykoľvek zmeniť.
Nevyhnutné cookies
 
Technické súbory cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie našej webovej stránky. Tieto sa využívajú najmä na uchovávanie Vašich produktov v košíku, zobrazovanie obľúbených výrobkov, nastavenie Vašich preferencií a nákupného procesu. Pre využívanie technických cookies nepožadujeme Váš súhlas, ale spracúvame ich na základe nášho oprávneného záujmu. Váš prehliadač môžete nastaviť tak, aby blokoval alebo Vás upozorňoval na takéto súbory. V takom prípade však nemusia niektoré časti našej webovej stránky správne fungovať.
Analytické cookies
 
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu a počet návštev našej webovej stránky.
Marketingové cookies
 
Marketingové cookies sú využívané reklamnými a sociálnymi sieťami na prispôsobenie zobrazovaných reklám tak, aby pre vás boli čo najzaujímavejšie.
Povoliť všetky Povoliť zvolené Odmietnuť
Uložiť Odmietnuť