Aj vy patríte medzi gurmánov, ktorí obľubujú kuracie a kačacie pečienky? Hydinové pečienky sú zdrojom vitamínov, minerálov, enzýmov, aminokyselín a pripraviť ich možno na mnoho rôznych spôsobov.  

Aj vy patríte k tým, ktorí si nevedia chutné raňajky bez kuracej paštéty s pečeňou ani predstaviť? Paštéta z kuracích pečienok z nášho e-shopu vyniká jemnou konzistenciou a vyváženou chuťou. Tradičná receptúra bez emulgátorov, kvalitné suroviny a dômyselne skombinované ingrediencie doprajú každému gurmánovi pri konzumácii výnimočné pôžitky. Nech sa páči, vyskúšajte a presvedčte sa sami!  

Pečienky je možné pripravovať na panvici, v hrnci aj v rúre na mnoho spôsobov. Ak patríte medzi milovníkov kačacej pečene, iste nepohrdnete novým receptom, ktorý ulahodí aj tým najnáročnejším fajnšmekrom. Tu je recept na obed pre labužníkov – zemiakové lokše s netradičnou plnkou z kačacej pečene. Na prípravu plnky do zemiakových lokší budete potrebovať: 500 g kačacej pečene, dve jablká a tri jarné cibuľky. Koňak alebo likér, sladší druh bieleho vína, olej, soľ, mleté čierne korenie a majoránku - množstvo podľa vlastnej chuti.     

Nadrobno pokrájanú jarnú cibuľku speňte na panvici s trochou oleja. Do panvice pridajte cukor a nechajte ho skaramelizovať. Potom pridajte nahrubo nastrúhané jablká a krátko ich flambujte. Na flambovanie možno použiť koňak alebo likér. Kačacia pečeň sa následne pokrája na prúžky. Prúžky vložte do panvice, zmes podlejte vínom, ktoré nechajte prevrieť. Po dovarení všetkých ingrediencií na záver ochuťte plnku soľou, mletým čiernym korením, sušeným majoránom a zmes vložte do zemiakových lokší.       

Máte radi jemne pikantné jedlá? Tak potom neváhajte a vyskúšajte aj tento skvelý recept s kuracími pečienkami. Na pikantné dusené kuracie pečienky budete potrebovať: 500 g kuracích pečienok, dve paradajky, jednu zelenú papriku a pár kvapiek oleja, konzervovaný hrášok, hladkú múku, čerstvú bazalku, tymian, čili papričku, sušený cesnak, bobkový list, mletú rascu, mletú sladkú papriku, celé čierne korenie a soľ - množstvo podľa vlastnej chuti.  

Na dno hrnca nalejte pár kvapiek oleja. Do rozohriateho oleja dajte nadrobno nakrájanú papriku a paradajky. Zmes miešajte, kým zelenina nepustí šťavu. Potom pridajte celé alebo nakrájané kuracie pečienky, bobkový list, celé čierne korenie, sušený cesnak a mletú rascu. Všetko podlejte vodou. Po chvíľke varenia pridajte sterilizovaný hrášok a pokrájané čerstvé bylinky. Povrch poprášte múkou a mletou červenou paprikou. Všetko spolu dobre premiešajte a nechajte dovariť. Na záver pridajte soľ a nadrobno pokrájanú čili papričku. Pikantné kuracie pečienky podávajte s ryžou a s čerstvým hlávkovým šalátom alebo so šalátom z kyslej kapusty.